油炸機是一種用于食品以電、燃氣、燃油、生物燃料等能源，實現高溫油炸烹制的設備，因使用的用途不一樣，又細分出一些，比如炸魚就叫炸魚油炸機，今天的文章內容就是為大家分享炸魚油炸機的設備特點。
1.自動出料：通過電動提升的方式，炸魚油炸機炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。
2.自動控溫：當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。
3.自動過濾：炸魚油炸機的油水分離油炸工藝，能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產品的保質期。
